GLI STROOPWAFELN

Gli Stroopwafeln sono dei dolci tipici olandesi, originari della città di Gouda nel diciottesimo secolo. Sono costituiti da due biscotti rotondi e sottili uniti e farciti con uno sciroppo caramellato.

Passeggiando per la città non è difficile sentire un profumo di dolce che aleggia nell'aria...basta seguirlo per trovare il carrello dei waffel con una fila di persone sbavanti che aspetta diligintemente il proprio turno. Un consiglio per adulti e bambini: non fatevi mancare questa esperienza!

Il modo corretto per consumarli consiste nell'appoggiare il biscotto sulla tazza di tè o caffè ad attendere circa un minuto affinchè il caramello all'interno si sciolga un pò e fuoriesca la fragranza di cannella....

Un suggerimento per chi volesse aggiungere un pizzico di fantasia al proprio caffè con le amiche...basta tagliarli con dei classici tagliabiscotti, per ottenere tutte le forme desiderate!

#dutch #cucina #stroopwafel #biscotti #caramello #wafel